Enfermedad celiaca

Descripción

La enfermedad celíaca es una afección autoinmune en la que el consumo de gluten (una proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno) provoca una reacción inmunológica que daña el revestimiento del intestino delgado. Este daño impide la adecuada absorción de nutrientes, lo que puede llevar a una serie de problemas de salud.

Síntomas comunes:

Digestivos: Dolor y distensión abdominal, diarrea crónica, estreñimiento, náuseas y vómitos.
Pérdida de peso: Inexplicada y no intencionada debido a la mala absorción de nutrientes.
Fatiga: Sensación constante de cansancio y debilidad.
Anemia: Deficiencia de hierro que puede provocar cansancio y palidez.
Dolor en los huesos y articulaciones: Dolor inexplicado en el sistema musculoesquelético.
Erupciones cutáneas: Dermatitis herpetiforme, una erupción con ampollas que provoca picazón.
Problemas dentales: Defectos en el esmalte dental y úlceras bucales.
Síntomas neurológicos: Dolores de cabeza, hormigueo y entumecimiento en las manos y pies, problemas de equilibrio.
Problemas de crecimiento: En niños, puede causar retraso en el crecimiento y pubertad tardía.
Trastornos del ánimo: Depresión, ansiedad e irritabilidad.

El tratamiento principal para la enfermedad celíaca es una dieta estricta y de por vida libre de gluten. Esto permite la curación del intestino delgado y la prevención de futuros daños.